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八寸蓮華

with HaRe Gastronomia
住所 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-9-4 長谷川力ビル2F
予約・問い合わせ 要予約 / 050-3184-0301
営業時間 平日 18:30~ 19:30~ 20:30~
土・日・祝日 18:00~ 19:00~ 20:00~
定休日
HP https://www.hare-tokyo.jp
photo *Kimihiro*

アペリティフ形式の八寸皿の提案。

蓮華をモチーフに制作した、器の機能を有したオブジェです。

取り外し可能なスプーン形状のパーツが円形を描くように12個配置され、テーブルのセンターにサーブすることで、卓上を彩るシェアプレートになります。
スプーンは片手で取り外し、そのまま直接口に運ぶことができるような美しい所作をイメージし、最適なサイズや厚みを設計しています。